

Tip: wil je een mooie kleurenovergang? Voeg de cranberry juice dan als laatste toe in het glas
Populaire vakantiecocktail
De Sex on the Beach is met de Piña Colada en de Strawberry Daiquiri denk ik de meest bestelde vakantiecocktail. Met zijn tot de verbeelding sprekende naam is het echt een typische cocktail die je op ieder zonnig vakantieoord wel tegenkomt op de cocktailkaarten van de terrassen. De cocktail wordt – als er een beetje moeite voor gedaan wordt – geserveerd in een hurricane glas met tropische garnering en een kleurig parapluutje erbij.
Geen grenadine maar cranberry juice
Vaak zie je dat de cocktail gemaakt wordt met vodka, peach likeur, sinaasappelsap en grenadine. De grenadine geeft de cocktail een mooie rode gloed. Maar dit maakt de cocktail mierzoet. In het originele recept staat cranberry sap voorgeschreven. Dus gebruik cranberry sap als je deze cocktail zelf op de juiste manier wil gaan maken.
Garneren met veel fruit zoals een sangria
Garneer deze fruitige cocktail lekker uitbundig zoals in een sangria. Gebruik lekker veel stukjes perzik, sinaasappel, cocktailkersje. Houd je niet in, waarom zou je. Je kunt ook nog passievrucht toevoegen of meloen.
Extra tropische versie met meloen
Wil je eens variëren met de Sex on the Beach? Dan raad ik de variant aan met meloen. In plaats van perzik likeur gebruik je meloen likeur en garneer met een mooi dun stukje oranje cantaloupe meloen in je glas.
Andere cocktail met vodka en cranberry sap
Als je de ingrediënten voor deze cocktail in huis hebt gehaald en je wilt ook een andere cocktail maken, maak dan bijvoorbeeld een Cosmopolitan.

Alcoholvrij: Virgin on the Beach
Wil je liever een alcoholvrije Sex on the Beach, ga dan voor de Virgin on the Beach. Deze cocktail maak je exact hetzelfde alleen dan zonder vodka toe te voegen.
- Begin met een hurricane glas gevuld met ijs
- Voeg met een barmaatje 30 ml vodka en 30 ml peach likeur toe
- Hierna vul je je glas met sinaasappelsap tot je glas voor 90% gevuld is
- Even roeren en daarna aftoppen met ca 30 ml cranberry sap
- Hierna niet meer roeren en garneren met sinaasappel partje en rood cocktailkersje in het glas
Instructies
|