- Gin 45 ml
- Tonic 1 flesje
- Limoen 1 partje
- Jeneverbessen (optioneel)
- barmaatje
- barlepel
- Gebruik een mooi copa glas. Vul het glas met ijs. Gebruik bij voorkeur 1 of 2 grote ice cubes (the bigger the better)
- Gebruik je favoriete gin. Giet met een barmaatje 45 ml in het glas. Houd qua verhouding gin en tonic: 1/4 gin en 3/4 tonic aan.
- Voeg de garnering toe. Bij een klassieke tonic gebruik je 1 of 2 partjes limoen of citroen en jeneverbesjes. (alleen limoen of citroen is ook goed)
- Afgieten met een kwalitatieve tonic uit een klein flesje. Je hoeft er niet meteen alles in te doen. Je kunt het restant van de tonic ook serveren bij de gin tonic.
- Even goed roeren met een barlepel en je gin tonic is klaar om op te dienen.
Tijd3minuten Aantal1cocktail Ingrediënten
benodigdheden
| Instructies
|
Wij krijgen vaak de vraag waar wij onze originele cocktailglazen kopen. Voor de Gin Tonic vonden we deze mooie SPKSY glazen.
De Gin Tonic trend
De bekende “GT” combinatie is van oudsher in Engeland en Spanje populair, maar is over komen waaien als populair drankje naar ons land. Je vindt hem op bijna elke kaart van van ieder zichzelf respecterende horecagelegenheid wel terug op een steeds prominentere plek. De populariteit heeft de GT ook te danken aan het feit dat je er vrijwel alle kanten mee op kunt gaan qua smaak en uitstraling. Denk aan citrussmaken, peperbolletjes, komkommer, kaneel, steranijs, bevroren fruit, je kunt het zo gek niet bedenken of het is al eens gebruikt.
Niet onderschatten: de keuze voor de tonic
Over de keuze van je gin heb je natuurlijk lang nagedacht. Maar net zo belangrijker als de keuze voor de gin is de keuze voor de tonic. Het zou zonde zijn als je je dure gin verpest met een goedkope tonic. Toch? Premium tonics waar je uit kunt kiezen: Fevertree, Thomas Henry, Double Dutch, Royal Bliss, Tonic 1724, Schweppes premium.
Gebruik geen literfles voor je tonic, maar kleine flesjes zodat je zeker weet dat je tonic optimaal bruist na het openen.
Garneer om de smaak te benadrukken
De garnering kies je om de smaak van je gin te benadrukken. Heb je een citrusachtige gin dan kies je voor citroen, limoen of bijvoorbeeld grapefruit. Heb je meer een ziltige gin zoals Gin Mare of Rutte Celery Gin dan garneer je bijvoorbeeld met ziltige kruiden zoals een takje rozemarijn of thijm. Bij Hendricks zie je vaak dat deze gegarneerd wordt met komkommer.
Je kunt ook garneren met dehydrated fruit zoals limoen, sinaasappel, grapefruit of bijvoorbeeld gember of hibiscus.
Bekijk de dehydrated fruits en botanicals van Botanica Spices
GT met dehydrated grapefruit 
GT met hibiscus en dehydrated limoen
Waarom zo een groot bol glas?
Vaak zie je van die grote brede “ballon” glazen officieel copa glazen. Maar waarom? In een ruim, breed glas komt de smaak en de combinatie van de verschillende ingrediënten het beste vrij. Daarnaast kun je er een mooie grote ijsbal in doen die niet past in een longdrinkglas.
Alcoholvrije Gin Tonic
Wist je al dat je je GT tegenwoordig ook alcoholvrij kunt maken? Je hebt steeds meer alcoholvrije gin merken. Wij maakten een alcoholvrije gin & tonic met Ceder’s Crisp. Je kunt het ook maken met het Fluère een alcholvrije gedestilleerde drank in verschillende smaken zoals floral en raspberry.
Ter inspiratie: 3x Gin Tonic
Met de Gin Tonic kun je alle kanten op. Hieronder 3 lekkere combinaties. Van links naar rechts:
- Monkey 47 gin tonic met kardemom en sinaasappel zest
- Hendrick’s gin tonic, met komkommer garnering en rode peperbolletjes
- Alcoholvrije Fluère Raspberry tonic, met ijsblokjes met rood fruit erin (frambozen, blauwe bessen, bramen)
