Eindhoven is de lichtstad en tijdens GLOW (dit jaar van 11-11 tot 18-11) is het op zijn mooist. Tijdens dit lichtfestival transformeert de binnenstad van Eindhoven een week lang in een groot openlucht museum waar lichtkunstwerken en enorme lichtprojecties op grote gebouwen de aandacht trekken. Vorig jaar werd GLOW door meer dan 700.000 mensen bezocht. Als je even tijd hebt absoluut een aanrader! Meer info www.gloweindhoven.nl
Wat heb je nodig voor een GLOW Bulb?
1 deel Orion Dry Gin *
verse citroensap
tonic (gebruik goede tonic, anders zonde van je gin)
1 deel Hypnotiq
1 deel = 30 ml
Hoe maak je deze GLOW Bulb?
Als Eindhovens ingrediënt voor deze lichtgevende cocktail heb ik Orion Dry gin gebruikt. Dit is een traditionele dry gin die geproduceerd is in de Eindhovense destillerij de Bottle distillery. Qua smaak is het zachte gin die goed combineert met citrussmaken. Daarnaast heb ik een neutrale tonic gebruikt, citroensap en Hypnotiq.
Je begint met het bulb glas te vullen met crushed ice. Daarna voeg je met een barmaatje 1 deel gin toe, verse citroensap van een halve citroen en tonic tot 90% van het glas. Dit is nu mooi doorzichtig. Hierna ga je kleur geven aan de cocktail. Voeg 1 deel Hypnotiq toe. Dit zakt mooi naar beneden in het glas waardoor je een mooi samenspel krijgt van vorm, licht en kleur. Althans dat vind ik mooi aan deze cocktail. Als garnering gebruik je een elegant trosje aalbessen. Voor het contrast en omdat het licht hier mooi doorheen schijnt. Voor het GLOW effect leg je bij het opdienen een waxine lichtje achter je cocktail en je GLOW Bulb is compleet!
Deel je zelfgemaakte cocktail via social media
Wil jij ook deze cocktail maken? Of misschien wel een andere lichtgevende cocktailcreatie? Maak dan een foto van je zelfgemaakte cocktail en post deze met #Cocktailicious op Instagram.
