Benieuwd wat Hemingway zou vinden van deze variant op zijn Daiquiri!
Wat heb je nodig voor een Elderflower Mint Daiquiri ?
Rum (2 delen)
Elderflower likeur (1 deel)
Limoen (sap van een halve limoen)
6 muntblaadjes
1 deel = 30 ml
Hoe maak je de Elderflower Mint Daiquiri?
Deze Daiquiri maak je met een shaker met ijs. Begin met het persen van een halve limoen en voeg met een barmaatje 2 delen rum en 1 deel elderflower likeur toe. Ja het is een sterke cocktail. Suikersirooop is zeker niet nodig, de elderflower maakt de cocktail zoet genoeg. Voeg voor het shaken nog een stuk of 6 muntblaadjes toe. Dit maakt de cocktail lekker fris. Even flink shaken. Je zult merken dat de munt kapot geshaket wordt. Niet erg, je krijgt nu flinterdunne stukjes in je cocktailglas. Mooi als garnering.
NB: als je geen “muntfliebertjes” in je glas wil, dan kun je ze er uiteraard uit zeven door te doublestrainen als je het uitschenkt.
Filmpje!
Deel je zelfgemaakte Elderflower Mint Daiquiri via social media
Heb je deze cocktail gemaakt op basis van ons recept en is het goed gelukt? Maak dan een foto van je zelfgemaakte cocktail en post deze met #Cocktailicious op Facebook, Twitter, Pinterest of Instagram.
