Wat heb je nodig voor deze Lady Marmelade?
Gin (0,5 deel)
Grand Marnier (0,5 deel)
Sinaasappelsap (2 sinaasappels)
1 theelepel marmelade
1 deel = 30 ml
Hoe maak je deze Lady Marmelade?
Begin met een shaker met ijs. Pers hierin sap van 2 sinaasappels. Voeg hier de gin en de grand marnier aan toe. Van allebei niet meer dan een half deel, want je wil deze cocktail niet te sterk maken natuurlijk. Daarna voeg je 1 theelepel marmelade toe. Ik heb hiervoor een heerlijke ambachtelijke marmelade van sinaasappel en gember gebruikt. Even krachtig shaken en uitschenken met een zeefje (double strainen) zodat er zo min mogelijk pulp in je cocktailglas komt. Garneren met een sierlijke sinaasappelkrul. Opdienen met 2 toasted boterhammen met boter en marmelade.
En nu verder niks meer doen, behalve genieten van je Lazy Sunday!
Ook lekker: Mimosa
Ook lekker is de Mimosa bij de lunch. Wij maakten een Bloody Mimosa met bloedsinaasappels.
