Pisco sour
De Pisco Sour is een zoet zure cocktail op basis van Chileense Pisco brandewijn.
| Porties | Prep Tijd |
| 1cocktail | 5min |
|
Ingrediënten
- Pisco45 ml
- LimoenSap van 1 limoen
- Suikersiroop7,5 ml
- Eiwit
- Angostura bitters3 dashes
benodigdheden
- shaker
- barmaatje
- citrusperser
Instructies
- Begin met een shaker met ijs
- Scheid het eiwit en voeg dit toe in de shaker
- Met een barmaatje voeg je 45 ml Pisco toe en limoensap van 1 limoen
- Even krachtig shaken tot je shaker een frostlaagje krijgt
- Uitgieten zonder ijs in een mooi martiniglas
- Garneren met limoenschijfje en 3 dashes angostura bitters
Notities
